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Hopfen und Bier

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Formelsammlungen

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Würze und Stammwürze

Tabelle Plato 20° C Kompensation

Informationen zur Hopfengabe und Bierbittere

braumagazin.de/article/der-grosse-ibu-schwindel

Wasser und ph-Wert

fabier.de/biercalcs.html

Mikrobiologisches Braulabor

www.mug-mikrobrauerei.ch/mikrobiologische-aspekte-1

Links

  • www.besserbrauer.de
  • brewdogrecipes.com
  • kraftbier0711.de
  • Forum hobbybrauer.de/forum
  • HERMS www.crafthardware.de/blog/
  • www.worldbeerawards.com
  • mashcamp.shop/karbonisieren-und-abfuellen-ein-leichter-einstieg/

Bierrezepte

  • brewdogrecipes.com
  • brauanleitung.com/2020/05/12/rezept-nr-14-neipa/
  • Rezepte aus ‚Old British Beer and How To Make Them‘ von Dr. John Harrison (Durden Park Beer Circle, Revised Edition 1991) im Format für den ‚kleinen Brauhelfer‘ www.gruitbier.de
  • www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/774483/hazy-ipa-hazy-little-thing
  • New England IPA – braumischung.de/das-new-england-ipa-unsere-rezepttipps

Software zum Bier brauen

  • www.brewtarget.org
  • kleiner Brauhelfer 2 github.com/kleiner-brauhelfer/kleiner-brauhelfer-2 | Forum hobbybrauer.de/forum

Zubehör Brauerei Hobbybrauer

  • Rührwerke aus Edelstahl www.brauhardware.de
  • www.hobbybrauerversand.de
  • www.braupartner.de
  • Tilt Hydrometer tilthydrometer.com | de.monitor.beer | Software zum Image flashen Rasperry Pi www.balena.io/etcher

Hefen

  • www.gozdawa.de

Brauanlagen

www.kaspar-schulz.de

Malzhersteller

  • www.weyermann.de

Hopfen und Hopfensorten

  • www.castlemalting.com

Podcasts zum Thema Bier und Bier brauen

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Hopfen und Bier

Hopfen ist eine wichtige Zutat, die bei der Herstellung von Bier verwendet wird. Der Hopfen ist eine Kletterpflanze, die hauptsächlich für ihre aromatischen und bitteren Früchte verwendet wird, während Bier ein alkoholisches Getränk ist, das aus geröstetem Malz, Hopfen und Hefe hergestellt wird. Die Verwendung von Hopfen in der Bierherstellung ist ein wichtiger Bestandteil, da er nicht nur dem Bier ein unverwechselbares Aroma verleiht, sondern auch dazu beiträgt, dass es länger haltbar ist. Die Geschichte von Hopfen und Bier reicht weit zurück in die Vergangenheit und beide haben eine enge Verbindung zur Kultur und Tradition vieler Gesellschaften.

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